香肠馒头卷

作者： 往日随风_

头几天看个报道，说每天摄入的油和糖的量不能太多，对身体没好处，所以以后尽量少做点面包之类含糖含油高的食物，正好也省劲了，还是多做馒头类的吧，省时省力也健康。

用料

• 香肠 数根
• 面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 3克

香肠馒头卷的做法步骤

步骤 1

把除香肠以外的食材混合，和成光滑的面团，放温暖处发酵到原来的两倍大。

步骤 2

发酵好的面团排出气体揉匀，擀成约5～6mm的面片，然后切割成大长三角形。（长度宽度随意）

步骤 3

把火腿肠切成和面片宽度一样的长度，放在面片顶端。

步骤 4

卷起来

步骤 5

醒发十几分钟，馒头有明显变化时，冷水上锅蒸，水开开始计时12～15分钟，关火闷3分钟开盖。

香肠馒头卷的小贴士

面片宽度可以根据香肠的长短决定 根据馒头大小决定蒸制时间

菜谱创建时间：2017-08-11 19:11:23