潮汕牛肉菜头果（萝卜糕）

作者： �林柏桦

牛肉与菜头果绝配

用料

• 新做菜头果 8片
• 水淀粉 适量
• 牛肉 3两
• 沙茶 一包
• 菜脯 少许约半勺
• 豆芽 适量
• 辣椒 适量
• 葱花 少许

潮汕牛肉菜头果（萝卜糕）的做法步骤

步骤 1

萝卜糕

步骤 2

切块

步骤 3

备用

步骤 4

菜脯（已油煸香）

步骤 5

先将菜头果煎脆盛盘备用。

步骤 6

将牛肉爆炒，加入豆芽，菜脯，几滴酱油，辣椒，沙茶包，水淀粉勾芡，洒上葱花。最后将做好的牛肉盖在菜头果之上，就可以尽情享受美味了。

潮汕牛肉菜头果（萝卜糕）的小贴士

菜脯比较咸，量要控制好，盖萝卜糕不要太经常翻动

菜谱创建时间：2017-08-11 08:53:49