三伏烙饼摊鸡蛋

作者： 湖边雪落

“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”！ 烙饼摊鸡蛋！！！ 明天是一定要吃的： 那么为什么三伏烙饼摊鸡蛋呢？ 三伏天吃“烙饼摊鸡蛋”，其实就是在补充营养。在三伏当中，中伏的时间往往较为漫长。到了末伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。有小伙伴说了我咋沒瘦呢，请回去重新过一次火辣辣的中伏😂 所以，这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，很适合这时候的人来吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 烙饼 1张
• 盐 1克
• 油 少许

三伏烙饼摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

提前把饼准备好，可以是现烙的，也可以是冷冻的，不用解冻。不会烙的看这里:http://www.xiachufang.com/recipe/102430571/

步骤 2

鸡蛋+盐在碗中打散，平底锅开小火，火，小火，加许油，把蛋液倒进去转动一下锅子让蛋液均匀铺满锅底。

步骤 3

趁蛋液沒有凝固时放上烙饼，用铲子稍压以便粘的更牢固，到鸡蛋完全凝固时关火。

步骤 4

倒出大饼，切开或直接卷菜吃。

步骤 5

卷上生菜，卤肉，香~

三伏烙饼摊鸡蛋的小贴士

一定要小火，蛋液不凝固时放上大饼。 也可以用其他的薄饼，一样好吃。 不会烙饼的:http://www.xiachufang.com/recipe/102430571/

菜谱创建时间：2017-08-11 08:01:37