面疙瘩#饭趣#

作者： 懒小羊羊

一碗平凡的面疙瘩，吃起来比肉还美味 ​ ​​​​

用料

• 鸡蛋#皮蛋 1个
• 面粉 一小碗
• 葱 2根
• 胡萝卜 1小根
• 青菜 2把
• 里脊肉 250g
• 盐 适量

面疙瘩#饭趣#的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

青菜切碎，胡萝卜切成丁状，里脊肉切丁，用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 3

皮蛋切成小丁备用，锅预热注入油，烧制六分熟，倒入里脊肉翻炒

步骤 4

加入皮蛋继续翻炒，入味即可盛出。胡萝卜丁先在锅里翻炒一下，会很香

步骤 5

面粉洒水调成小小的薄薄的面絮状，不要成大块。锅内烧开水，烧开后倒入面絮煮开。

步骤 6

用勺子撒入鸡蛋液，蛋液要细细薄薄的线状最好

步骤 7

撒入青菜碎

步骤 8

快出锅的时候将皮蛋胡萝卜丁倒入锅内调拌入味，可适当增加点盐调味，即可出锅啦~~

步骤 9

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菜谱创建时间：2017-08-10 11:17:26