炸虾

作者： sissi_小李

用料

• 虾 9只
• 面包糠 60克
• 鸡蛋 2个
• 料酒 2勺
• 宴会酱油 2勺
• 糖 少许
• 面粉 6勺

炸虾的做法步骤

步骤 1

虾要剥壳去头，去虾线，用少许料酒、宴会酱油、糖腌制一下入冰箱

步骤 2

用厨房纸去一下虾的水分，在虾腹处用刀轻轻划3刀，这样虾就伸直了

步骤 3

裹上面粉→蛋液→面包糠

步骤 4

先把油烧热改小火炸一次。然后再加热油温复炸一次。

步骤 5

沥油，出锅，摆盘。

菜谱创建时间：2017-08-09 21:19:58