咖喱牛肉

作者： 健康美食达人-吴鹏

咖喱原来吃的很少，直到一次带儿子去一家泰国餐厅吃饭。里面的咖喱牛肉和咖喱炒饭味道非常好，从那以后喜欢上了咖喱的味道。

用料

• 咖喱 30克
• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 20克
• 大葱 1根
• 蘑菇 100克
• 芹菜 1根

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，蔬菜切块或丁。

步骤 2

牛肉焯水，水里加黄酒。

步骤 3

热锅放少许油，牛肉炒香下蔬菜炒出香味。

步骤 4

放入咖喱粉，翻炒出香味。

步骤 5

放入纯净水(用的是安利益之源净水器的水)

步骤 6

大火烧开，中小火烧40一50分钟，(一般的锅烧1小时一1个半小时)

步骤 7

装盘开吃。

菜谱创建时间：2017-08-07 14:56:37