快手淡奶油吐司

作者： 傲娇的石小乐

450克三能吐司盒两条，直接发酵法，省略一发，快手吐司

用料

• 高筋面粉 520克
• 鸡蛋 2个约100g
• 盐 4克
• 糖 40克
• 奶油 160克
• 牛奶 150克
• 酵母 5克

快手淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机，自动和面功能四次共一小时，拿出来摔打几分钟，无需一发，直接分割成六份，滚远擀成牛舌状，轻轻卷起，三个一组放入两个吐司盒。放入烤箱，加碗热水，发酵至九分满。我发忘记了，直接发成这么高了。

步骤 2

海氏40L烤箱,180度一个小时。顶部上色及时盖锡纸，我又忘了。带娃伤不起

步骤 3

出炉及时脱模即可。

步骤 4

上图，16cm

步骤 5

内部不够细腻，因为有点发过头了

菜谱创建时间：2017-08-06 21:58:56