牛肉切块状,汆水捞起后放入压力锅,高压煮0.5小时。
西红柿,土豆,洋葱,胡萝卜,切好备用。
用黄油翻炒蔬菜,然后放入高压锅中与牛肉同煮约半小时(不需要再加压)
下番茄酱和醋,喜欢黑椒也可以下,下盐调味即可出锅。
做法很简单,一锅乱炖的感觉。口味酸酸的,很开胃。不喜欢太酸的,可以不下醋。