蒜香烧茄子

作者： 深白色的小兔

用料

• 长茄子 600克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蚝油 20克
• 酱油 20克
• 醋 5克
• 糖 15克

蒜香烧茄子的做法步骤

步骤 1

小茄子披成两半，切口粘杆粉，油炸至变面微黄，捞出待用。

步骤 2

葱姜蒜蚝油酱油加50克水调成汁，锅加油烧热，放入部分葱姜抹煸炒，再放入调好的汁，烧开加入茄子翻炒，再加入少量生葱蒜末翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2017-08-05 12:51:51