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椰蓉小吐司

上个半成品吧,成品忘了拍了,记录一下,味道很好,特意为了这个配方买的椰子油,味道没有让我失望,就是我这个吐司模可能比较慢不上色,老烤箱没有上下分温的功能我就180度烤了30分钟,出炉除了上面上色了以外模具里面的都是白色的,一出炉就塌了,应该是没熟透,后面重新再烤就不行了,怎么考都是那样,下次要烤的话试试加温度加时间,190-200度40分钟试试,中间要加盖锡纸

莪糘沵噉婜嬤 莪糘沵噉婜嬤
椰蓉小吐司

上火 170 下火 190 十分钟
上火 165 下火 190 二十 分钟
最后十分😭盖锡纸
二个 450 海氏 i7

简_俭 简_俭
椰蓉小吐司

按两个450克吐司的配方另加40克老面做了12个小面包,面团88克,馅26克。馅料减了糖量。175/20

晴空啊哈 晴空啊哈
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