鸡蛋碎拌面（宝宝版）附面条做法

作者： Fan2的兔子

宝宝今天吃的特别着急，没等我拍照，就被抢走了，先传一张网图镇楼，下次做传图

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 20g
• 冬瓜 30g
• 芝麻酱 少许
• 酱油 少许
• 海苔 1片
• 面条 40g

鸡蛋碎拌面（宝宝版）附面条做法的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋蒸熟，压碎，加芝麻酱、酱油拌匀

步骤 2

胡萝卜、冬瓜擦细丝，水煮5分钟。先下胡萝卜，煮一会再下冬瓜，冬瓜比较好熟。

步骤 3

将煮熟的胡萝卜冬瓜丝和鸡蛋碎拌匀，酱就做好了。

步骤 4

开水下面条，面条是我自己压的，这个状态的面条是宝宝最喜欢吃，也是最好煮的。水开后一两分钟就好了，爽滑面香浓郁。

步骤 5

把面装到碗里，浇上鸡蛋碎酱，再剪海苔放在上面，一碗香喷喷的鸡蛋碎拌面就做好啦

鸡蛋碎拌面（宝宝版）附面条做法的小贴士

面条做法 1.水面比例1:2，和出来的面比较稀，醒好后，压面片时加大量的干粉 2.面片机一直压到最薄的片，然后压最细的丝，面条就做好了，分份冷冻 3.我每次做200g的面，出6份。一份刚刚好够吃一顿的

菜谱创建时间：2017-08-03 21:33:57