1)将豆干、西红柿、辣椒、葱切好 2)锅内倒入少许油,油热放入五香粉 3)放入豆干翻炒,放点鲜抽调色,因为豆干本身就是熟的,翻炒几下即可 4)放入切好的西红柿、辣椒,翻炒几下,放点鸡精,即可出锅。
建议西红柿可以多放一点,这样豆干炒出来不会很干