西红柿鸡蛋汤

作者： 松仁b

用料

• 西红柿 1 个
• 鸡蛋 2 个
• 盐 适量
• 葱姜 少许
• 淀粉 少许
• 酱油 少许
• 油 少许

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切薄片，葱姜切丝，地瓜粉调成糊备用。

步骤 2

锅中倒入少许油，葱姜炝锅倒入西红柿翻炒，加入盐和酱油适量，继续翻炒至西红柿软烂。

步骤 3

加入凉水烧开，沸腾后加入水淀粉。

步骤 4

再次烧开后下入打好的鸡蛋液，开锅后关火盛出，可以吃啦～

西红柿鸡蛋汤的小贴士

1、炒西红柿时加入少许酱油可增加点颜色增强食欲 2、淀粉最好用地瓜粉 3、鸡蛋液打入后不要煮太长，鸡蛋花煮太长时间不好吃。

菜谱创建时间：2017-08-02 12:09:20