饼干碎和黄油也混合倒入模具中压紧,放冰箱冷藏半小时。
奶油奶酪恢复室温加糖搅拌均匀。
果冻加热水溶解和奶酪拌均。
果冻奶酪液过筛。
奶油打至六分发泡和奶酪液拌匀,倒入模具中放入冰箱两小时。
冻好的慕斯加糖花和柠檬片装饰。
热水200ml加6克鱼胶粉和一勺糖做成亮面浇在慕斯上。
放冰箱冷藏。
成品
成品照片