烤肉(非烤箱)

作者： FeralNeko

两人份，自家做法。下饭或者配生菜大酱吃都不错。 推荐用味之物语bbq风味烤肉酱/大喜大烤肉酱，如果很喜欢酸甜味的话，可以用味好美BBQ复合酱。 如果两者都没有，随意选一个自己喜欢的酱就行，感觉黑椒酱也是可以的。

用料

• 五花肉（切片） 1.5斤
• 大喜大烤肉酱（原味） 200克（两袋）
• 葱伴侣大酱 适量

烤肉(非烤箱)的做法步骤

步骤 1

在大碗内，把切片好的五花肉洗干净（过水三遍），把水尽量倒干净。倒入烤肉酱充分揉匀，腌至少半小时。

步骤 2

用炒菜锅，开中小火，直接放肉（锅不够把所有肉都平铺的话，一次下一半，分两次下），用筷子翻面炒几下，然后视自身和烤肉酱口味倒入适量（少量）大酱，继续翻炒，炒到酱汁全干就可以出锅（不糊就行）。

菜谱创建时间：2017-07-31 20:55:35