黄花菜榨菜粉丝汤

作者： 米虫妈咪

在超市看到有卖新鲜黄花菜，回来翻看了《下厨房》，居然没有这种做法，那我就小心翼翼的写个菜谱跟大家共享一下吧！

用料

• 新鲜黄花菜 250克
• 粉丝 1把
• 榨菜 1小包
• 盐 适量
• 香油 适量
• 小葱 适量
• 食用油 适量

黄花菜榨菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

黄花择掉花蕊，洗净用开水焯水后控干；粉丝泡软，剪短；袋装榨菜洗净盐份（不用浸泡）；小葱切葱花待用。

步骤 2

油下锅，先炒榨菜，出香味后加水（我每次都是加凉水），水开后再放黄花菜（这次要多煮会儿，关系到味道的好坏），然后放入粉丝，加盐调味。

步骤 3

等汤再次开锅就可以关火了，倒入汤碗，加入香油，洒上葱花，一碗香喷喷的黄花菜榨菜粉丝汤就OK了

菜谱创建时间：2017-07-31 18:53:03