炸春卷

作者： 堂妈小厨

用料

• 材料：春卷皮，胡萝卜，木耳，豆芽，里脊肉，葱 调料：盐，生抽，淀粉，食用油适量

炸春卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

木耳提前用清水泡发好，剁成细末或者细丝。豆芽掐去两头，洗净控水。胡萝卜去皮洗净之后切丝，瘦肉切成丝，葱切末。

步骤 3

肉丝加入生抽、淀粉和食用油

步骤 4

再加一点食盐搅拌匀之后腌制10分钟。

步骤 5

锅中烧热食用油，放入腌好的肉丝，翻炒断生

步骤 6

加入一些生抽

步骤 7

再加入葱花煸炒片刻

步骤 8

放入木耳和胡萝卜丝

步骤 9

翻炒一会

步骤 10

翻炒之后加入豆芽

步骤 11

加适量盐、生抽翻炒均匀

步骤 12

盛出放凉

步骤 13

面粉加一些清水

步骤 14

搅匀和成糊

步骤 15

取一张春卷皮，放上放凉好的馅料

步骤 16

卷起之后，在封口处抹上面面糊包好

步骤 17

做好一个

步骤 18

依次将全部春卷做好

步骤 19

锅中倒入油，烧热，放入春卷油炸

步骤 20

将春卷炸至金黄

步骤 21

捞起沥油后即可食用

菜谱创建时间：2017-07-31 12:31:57