爆香烤鱿鱼(烤箱版)

作者： 橙子麻麻-

一直想学烘焙 各种咨询据说烘焙界流行长帝烤箱😱 果断入手😍 下厨房参考了很多厨友们的菜谱♡ 今天终于自己动手试试新入的烤箱😊 香味满屋子散出来的时候我就知道成功啦 以后吃烧烤都不用去外面啦♬ 自己烤的健康又美味吼吼吼～ 厨友们快动手试试

用料

• 鱿鱼 2只
• 洋葱 1只
• 姜 一颗
• 料酒 200ml
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 海鲜酱 5勺
• 耗油 3勺
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒酱 适量

爆香烤鱿鱼(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净 洋葱姜切片 料酒 盐适量 倒入盆中抓匀 腌制1小时左右 (腌好后出的水一定要倒掉，不然会很腥)

步骤 2

腌好的鱿鱼放海鲜酱 耗油 酱油 孜然粉 (喜欢吃辣的可以放点辣椒酱) 全部拌均匀后再腌制20分钟 烤盘刷油铺洋葱片再放入腌好的鱿鱼

步骤 3

烤箱180°预热5分钟 放入鱿鱼中间层 上下200°烤10分钟取出 如果烤盘里多余的汁水倒出三分之二 留一点点水

步骤 4

鱿鱼刷之前腌过的那些酱料，撒孜然粉 喜欢吃辣的加辣椒粉或辣酱

步骤 5

刷完酱料后再入烤箱 上下火200°6分钟

步骤 6

配啤酒🍻冰淇淋🍧 撒葱花配色很重要❗ 👏🎉开吃啦😍

爆香烤鱿鱼(烤箱版)的小贴士

①腌制1小时后的水一定要倒掉❗❗❗鱿鱼换碗拌酱料 ②烤10分钟后如果出汁水也要倒掉三分之二❗留一点就够了不然就变成汤鱿鱼啦😊 ③觉得不够脆可以多烤两分钟，切记不要烤太久会老

菜谱创建时间：2017-07-31 10:12:19