芒果千层蛋糕

作者： GMMmolly

第一次尝试做千层蛋糕～居然成功了～而且口感灰常不错～٩(๑`ȏ´๑)۶

用料

• 芒果 4个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 奶油 250克
• 细砂糖 30克
• 糖粉 10克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 30克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋先加入白糖搅拌均余，再加入面粉搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均余。芒果切片，面积越大越好，不能太厚。

步骤 3

快去冷却面皮的方法：一张张摊开放入盘子等容器，放入冰箱10秒左右。 用小煎锅煎面皮，不用修形状。不然可用器具修面皮边线。

步骤 4

容器提前放入冰箱冷藏，更易打发奶油。

步骤 5

无蛋糕模具可像像我这样，慢慢来～

步骤 6

摆拍

步骤 7

再摆拍～

芒果千层蛋糕的小贴士

夏天做一定注意奶油不要融化～实在害怕就加些吉列丁～当然能不加最好不加啦～

菜谱创建时间：2017-07-30 18:35:48