芦笋鲜虾猪肉卷

作者： 方太幸福家

用料

• 芦笋 20g
• 猪肉薄片 6片
• 大虾 6只
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 生粉 5g

芦笋鲜虾猪肉卷的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

猪肉片加入生抽、料酒、生粉拌匀，腌制10分钟

步骤 3

芦笋洗净切段，保留尖部，大虾洗净，去头去壳，保留尾部的壳，去虾线

步骤 4

取一锅水，加入盐，汆芦笋至变翠绿，捞出备用

步骤 5

同一锅水汆虾仁至微红，捞出沥干备用

步骤 6

用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来

步骤 7

热油锅，将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透，撒黑胡椒调味

步骤 8

将剩下的芦笋摆在盘子上，放上煎好的肉卷，即成

步骤 9

芦笋鲜虾猪肉卷出炉！

菜谱创建时间：2017-07-30 12:22:09