周黑鸭鸭脖

作者： A雨涵妈咪

用料

• 鸭脖 根
• 冰糖 克
• 红辣椒 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 桂皮 块
• 香叶，其他香－，可以在调料店让老板帮忙配

周黑鸭鸭脖的做法步骤

步骤 1

首先江鸭脖洗干净，放入水里煮开，倒掉水清洗干净。

步骤 2

将洗干净的鸭脖再次放入锅内，把上诉调料统统一起放入，加入老抽，水，料酒没过鸭脖，大🔥煮开！

步骤 3

闷一会，让汤汁渗透到鸭脖里面，可以浸泡一下午，比较入味。然后继续大🔥烧，烧到汤汁表稠，越来越干就可以关火了。出锅，真的很香，那股香味就跟卖的一模一样

周黑鸭鸭脖的小贴士

鸭脖很容易熟，不要烧太久，不然太酥不容易切。

菜谱创建时间：2017-07-30 06:28:33