南瓜豆沙小包子

作者： 嘟嘟熊吃货日记

送你们一道南瓜豆沙包，都在说明明是可以靠脸吃饭，偏偏要用口味说话的任性包子，要是你，你会喜欢这样任性的包子吗？吃一口满足感爆发，会吃的人一定要去学做做看，自己能不能手巧一下。

用料

• 南瓜 500克
• 豆沙 适量
• 酵母 4克
• 面粉 400克
• 白糖 20克
• 玉米油 5克

南瓜豆沙小包子的做法步骤

步骤 1

南瓜榨出汁，取400g同面粉、糖、玉米油和酵母粉揉成光滑的面团，室温下发酵至2-2.5倍大

步骤 2

待发酵成功后分成大小差不多的几个小剂子备用

步骤 3

取一个剂子揉擀成片，放上适量红豆沙并包成团

步骤 4

取一块干净的毛巾，将豆沙包住，形成纹路

步骤 5

用褶的一面朝上，用筷子在中间压一个小坑，再用牙签在小坑周围随意的压几个褶

步骤 6

做好后发酵20分钟，然后上锅蒸15分钟，冷水。

步骤 7

好了OK

菜谱创建时间：2017-07-29 16:49:20