快手炒荞麦面 香辣口味

作者： 藝种菜人厨房

用料

• 荞麦面 一包
• 豆芽 适量
• 火腿肠 一根
• 洋葱 半个
• 蒜 一个
• 青椒红椒 各一根
• 生抽 适量
• 油辣子 适量
• 醋 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 蚝油 适量

快手炒荞麦面 香辣口味的做法步骤

步骤 1

准备好配料，洋葱切丁，蒜切片，辣椒切丁，火腿肠切片

步骤 2

先将豆芽在开水中煮熟，荞麦面煮一分钟（我是买的超市包装的荞麦面，干面的话不要煮太熟，稍微透了就行）

步骤 3

准备好调料。辣椒油是自己做的，把油烧热倒进干辣椒面里放几天就好，没有的话老干妈之类的或者不放辣椒也可以

步骤 4

冷锅来热油（稍微少一点，因为后面还要放各种油） 油热后先放蒜、辣椒和洋葱，翻炒一会儿后下豆芽和面 放入切好的火腿肠 依次加入生抽、花椒油、辣椒油、蚝油、醋来调味。 炒几分钟后起锅

步骤 5

可以开吃啦

步骤 6

再来一张

菜谱创建时间：2017-07-29 12:34:38