红茶酥脆饼干

作者： blue_soul

hello。 艾瑞巴蒂 [ 茶茶酱 ] 又来咯！ 这次给大家带来的是 大盆友小盆友都爱的 ⭐️ 好吃5颗星 ⭐️ --- 红茶饼干 --- # blue soul # 把设计美学融入饮茶体验中。 独创崭新冲泡方式，不伤茶底。 探寻趣味茶饮。 只为呈现与众不同的 味觉新境界。

用料

• 红茶 5g
• 低筋面粉 120g
• 白砂糖 30g
• 黄油 60g
• 香草精 2滴
• 鸡蛋液 15g
• 盐 1g

红茶酥脆饼干的做法步骤

步骤 1

♦️ 材料清单 ♦️ [ blue soul ] 红茶包 / 低筋面粉 120g / 白砂糖:30g / 黄油:60g / 香草精2滴 / / 鸡蛋液:15g / 盐:1g /

步骤 2

软化黄油 ( 60g ) 然后加入白砂糖 (30g ) 并搅拌 无需打发

步骤 3

搅拌均匀后 分三次 加入鸡蛋液 ( 15g ) 香草精 ( 2滴 ) 充分搅拌

步骤 4

加入盐 ( 1g ) 搅拌均匀

步骤 5

红茶用料理机打碎 如果没有料理机也可以将红茶放入保鲜袋中用擀面杖碾碎 红茶粉末 ( 5g ) 低筋面粉 ( 120g ) 过筛 加入容器中

步骤 6

揉成光滑面团 擀成 5-7mm 左右厚度 放入保鲜袋中 放置冰箱冷藏 30分钟 左右

步骤 7

取出 用模具做造型处理

步骤 8

烤盘上 铺张烘焙油纸 将半成品码放至盘中

步骤 9

造型过程中预热烤箱 温度 165度 （根据自己家烤箱脾气进行调整） 15-20分钟 观察上色后即可

步骤 10

完成 搭配一杯橙汁 have fun

步骤 11

# blue soul #

红茶酥脆饼干的小贴士

温馨提示 :想要口感更酥，可以增加黄油的量哦

菜谱创建时间：2017-07-28 16:29:02