改了低糖低油一点的配比…150克黄油85克糖40克可可粉185g低粉+半甜好时巧克力豆…aca烤箱150度热风烤25分钟…做出来大概25块…饼体口感很喜欢!!…巧克力豆还是有点甜,下次换甜度再低一点的…这个属于中等甜度吧…还有感觉略湿,冰淇淋勺子舀出来没有层次感,还可以加点粉或者鸡蛋液体少一点,这次鸡蛋液快50g了
改了低糖低油一点的配比…150克黄油85克糖40克可可粉185g低粉+半甜好时巧克力豆…aca烤箱150度热风烤25分钟…做出来大概25块…饼体口感很喜欢!!…巧克力豆还是有点甜,下次换甜度再低一点的…这个属于中等甜度吧…还有感觉略湿,冰淇淋勺子舀出来没有层次感,还可以加点粉或者鸡蛋液体少一点,这次鸡蛋液快50g了