西柚剥皮后,用刀把白色的瓤去掉,这个步骤一定要细,不留一点白色的瓤最好,喜欢微苦的可以留一点点
把果肉的白边也全部去掉,要一点不留,掰成小瓣.
西柚皮切成细条状,然后锅里放一碗半的水和冰糖大火烧开转小火,熬10-15分钟左右……
放果肉,大火烧开转小火,这个时候看锅里的水来决定,一般就是10分钟左右……水还多那就一直熬,熬到浓稠水变少为止……冷却后放入蜂蜜就👌了。
把熬好的成品舀两勺放入容器里,加水➕各种水果or各种花茶
时间不是固定的,以水量为准……