玉米炒蛋

作者： 晋晋妈咪1

感觉这是小朋友最喜欢吃的菜之一了😍

用料

• 鸡蛋 2个
• 甜玉米 1根
• 盐 2克
• 瘦肉 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 少许
• 水 少量

玉米炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作： 鸡蛋打碗里，加少许盐搅拌均匀 玉米剥粒 瘦肉切丁块，加少许盐、淀粉、酱油、油，搅拌均匀后放着

步骤 2

把油到锅里烧热后加入鸡蛋后即刻用筷子一直搅动，无流动的蛋液后改用饭铲炒至金黄色，盛起放着

步骤 3

加入腌制好的肉丁炒至完全变色后盛起

步骤 4

加入玉米粒炒至变色稍微有点点焦色后，加入少许水跟少许盐，翻炒后加入肉丁，盖上锅盖，2分钟后翻炒，水差不多干的时候加入鸡蛋再翻炒（可加少许酱油），即可盛起

玉米炒蛋的小贴士

玉米粒最好用小刀割的，不带根蒂比较好吃 最后加点酱油，鲜味比较足

菜谱创建时间：2017-07-27 20:49:56