凉拌鸡胸肉

作者： 爱上平底锅

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 生抽 1勺
• 醋2 勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量克
• 辣椒油 适量
• 熟芝麻 适量
• 香葱 2根
• 蒜 3瓣

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块洗净放入蒸锅

步骤 2

蒸30分钟

步骤 3

取出放凉

步骤 4

盐1茶匙

步骤 5

糖1茶匙

步骤 6

醋2汤匙

步骤 7

酱油1汤匙

步骤 8

辣椒油1汤匙

步骤 9

香油1茶匙

步骤 10

鸡肉撕碎

步骤 11

锅里放油

步骤 12

放入蒜末

步骤 13

炒香

步骤 14

倒在鸡肉上

步骤 15

倒入香葱

步骤 16

倒入黄瓜丝

步骤 17

倒入胡萝卜丝

步骤 18

搅拌

步骤 19

撒上熟芝麻

步骤 20

……

步骤 21

完美出炉

凉拌鸡胸肉的小贴士

如果不能吃辣，就少放些辣椒油。夏天吃挺不错的。解馋，又不腻。

菜谱创建时间：2017-07-27 19:07:24