紫菜肉松蛋卷的做法

紫菜肉松蛋卷

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作者: 斯佳丽
斯佳丽
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用料  

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  • 将鸡蛋加入适量盐,白胡椒调味,并打散

  • 再加入适量的生粉搅拌均匀

  • 在烧热的锅中刷上一层油

  • 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入

  • 将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面

  • 将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上,再准备好肉松;(后来发觉油很少,可以不用纸巾吸油)

  • 将肉送均匀的铺在蛋饼上

  • 直接卷起来成小鸡蛋卷(我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮)

  • 将烧热的锅中刷点油,把紫菜放在里面烤一下(这步也可以省略,但烤过的紫菜更香)

  • 将烤过的紫菜剪成粗细适中的条,并将蛋卷修整齐切成两半

  • 将紫菜条从中间包起来,摆放好

菜谱创建时间:2011-10-18 20:24:35
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