炸猪肉

作者： 桃花飘飘

用料

• 猪肉 150克
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 酱油 5克
• 食用油 (根据锅的深度调节油的多少)
• 奥尔良粉 5克

炸猪肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉化开，捶松。

步骤 2

将猪肉切条，用酱油充分浸泡。

步骤 3

将奥尔良粉用水泡开，做成酱料，把碗中的酱油倒掉，加入奥尔良酱料，搅拌，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏，腌制一晚上。

步骤 4

拿出。将液体过滤。

步骤 5

猪肉沾上鸡蛋液，沾面粉，开炸。

步骤 6

成功!

炸猪肉的小贴士

猪肉腌完后，再用水冲一下，以免猪肉过咸。

菜谱创建时间：2017-07-27 05:50:32