蒜香蚝油秋葵

作者： Zebra璐璐

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

用料

• 秋葵 18根
• 蒜 5、6瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 0.5小勺
• 糖 0.5勺
• 清水 半碗
• 油 少许
• 熟芝麻 少量

蒜香蚝油秋葵的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

生抽2勺，蚝油2勺，盐0.5小勺，糖0.5勺，清水半碗搅拌均匀。

步骤 3

蒜切末

步骤 4

一边锅中热水 一边将秋葵洗净去头，准备好

步骤 5

锅中放一点盐或者油可以保持颜色翠绿 汆烫3分钟……

步骤 6

盛出摆成自己喜欢的造型，撒上芝麻 我建议还是切开因为比较容易入味 我摆成这样是为了好看😜😜，吃起来得蘸着吃……

步骤 7

锅中少油，油热下去蒜末，煸出香味……

步骤 8

放入调好的汁，搅拌20—30秒，关火……

步骤 9

淋在摆好的秋葵上，快手又美味的蒜香蚝油秋葵就做好啦……

菜谱创建时间：2017-07-26 19:55:57