椰子油烤松仁南瓜

作者： lulututu

一个有趣的开始：有次去朋友家蹭饭，来不及撸甜点带去了，于是把家里有的各种蔬菜来了个“大杂烤”。万万没想到这是晚宴中最快清掉的一道菜。在向讨教我做法后，众友纷纷表示决定放弃，因为材料凑不齐，还是吃我做的好了！ 回家后第一时间想分享到这里，觉得会得健身党的喜欢，保持原汁原味，低卡又平衡营养，同时还不牺牲味道，这么好的方子上哪找？！😅哈哈，动手吧！ 方子供2～4人份 烤箱上下火220℃，12＋3分钟

用料

• 南瓜 380g（可食用部分）
• 芦笋 4～5根
• 小番茄 12～16个
• 椰子油（或橄榄油） 1大勺
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 1小勺
• 帕玛森奶酪粉（可选） 1大勺
• 枫糖（或蜂蜜） 1大勺
• 新鲜（或干的）罗勒和百里香 1小把
• 松仁 1把

椰子油烤松仁南瓜的做法步骤

步骤 1

洗净蔬菜，南瓜切成1~2寸cm的片，小番茄对半切开，芦笋切成段；百里香和罗勒叶子稍微切下；

步骤 2

加入椰子油、黑胡椒碎、盐和帕玛森奶酪粉拌匀；

步骤 3

再加入枫糖浆拌匀；

步骤 4

装入烤盘（碗），静置食材的同时预热烤箱上下火220℃；

步骤 5

烤箱中层烤12分钟后，拿出来撒上松仁、百里香和罗勒，继续送入烤箱烤3~5分钟；

步骤 6

热气腾腾，鲜香满溢！

菜谱创建时间：2017-07-25 20:09:31