蒜泥烤茄子

作者： 杜杜饱饱

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用料

• 茄子 2个
• 蒜 6瓣
• 蚝油 2勺
• 孜然粉 1勺
• 红辣椒 4个
• 小杭椒 1个
• 食用油 适量

蒜泥烤茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子洗净 对半切开 在茄子肉上用到划几刀 不要切透 再刷适量油

步骤 2

放入烤箱中层 选择烤茄子模式（或者上下火180度 25分钟）

步骤 3

3.这时候准备蒜泥.辣椒碎 混合 再把适量耗油+盐混合均匀

步骤 4

4.茄子烤到15分钟的时候 拿出来 均匀的把混合好的蒜泥辣椒碎盖在茄子肉上 再均匀淋上耗油汁 放入烤箱继续烤分钟

步骤 5

5.出锅时撒适量孜然粉 就可以开动啦

蒜泥烤茄子的小贴士

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菜谱创建时间：2017-07-25 14:13:36