酸辣凤爪【根本停不下来】

作者： 艽渡

配方来自微博一个美食视频，自己吃了好几次觉得真的好好吃啊～～～ 勺我用的是15ml的，咸淡酸辣根据自己口味调整哦～

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 香菜 3根
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 香油 半勺
• 糖 8克
• 盐 15克
• 小米椒 根据自身
• 尖椒 根据自身
• 洋葱 半个
• 柠檬 2片

酸辣凤爪【根本停不下来】的做法步骤

步骤 1

来来来，准备好材料！

步骤 2

鸡爪洗干净剪指甲哦，对半切开，放生姜和料酒，凉水没过，煮熟

步骤 3

把煮熟了的鸡爪放入冰水中，洗净表面滑滑的东西。这一步是为了鸡爪吃起来比较劲道～

步骤 4

把大蒜子 柠檬 香菜 洋葱 尖椒 小米椒 切好，放入一只中碗中

步骤 5

生抽

步骤 6

醋

步骤 7

糖

步骤 8

盐

步骤 9

香油

步骤 10

小碗（吃完用的）的半碗凉白开，搅拌均匀～

步骤 11

拌匀～

步骤 12

把凤爪装瓶，然后把酱汁倒入瓶中，腌渍6小时，放冰箱会爽口哦～

菜谱创建时间：2017-07-24 16:20:59