将鸡蛋磕碗里,加少许盐,打散。锅里加油把鸡蛋倒入锅里炒至嫩嫩地。
改小火加入全营养豆腐,略翻炒,加盐调味,加入韭菜略翻炒拌匀,关火装盘。
全营养豆腐的做法我的菜谱里另有,大家可以提前做好,放入冰箱冷藏保存1~2天没问题,再长时间我没试过。