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咸水圆(广东人的叫法)的做法

咸水圆(广东人的叫法)

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作者: _warming_
_warming_
每到天气热,不想吃饭的时候就会煮的咸水圆,特别开胃!

用料

咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁碎腌制好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉糜炒熟,榨菜改刀切碎,虾米洗净备用!(腊肉、花生忘记买了,应该一起放的,可惜了,以后补回来)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉与面粉加热水揉成团(热水要慢慢加)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团后加入榨菜、虾米、肉糜(腊肉、花生忘记买了)混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉均匀后加入少许的油稍微再揉均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团完成

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆,节瓜切块备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量的水和盐,鸡精,再放入两片姜片,等水开后放入土豆和节瓜煮至十分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入红苋菜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿起面团,捏一小块一小块的放入锅内,(大小随意,也别太大,也别太小,适中就好)一边捏面一边煮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到把面团捏完

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮一会儿就可以了!

咸水圆(广东人的叫法)的小贴士

因为我用的是海虾米,除了腌制肉糜之外,榨菜本身也是咸的,所以面团不用放盐! 蔬菜可以放自己喜欢的!

菜谱创建时间:2017-07-23 13:29:58
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