土豆豆角茄子炖肉

作者： 小乙丶人间武器

拿手菜

用料

• 土豆 1个
• 茄子 2个
• 肉丝 2.5两
• 豆角 4两
• 生抽 适量
• 花椒 1勺
• 葱花 适量

土豆豆角茄子炖肉的做法步骤

步骤 1

将土豆切块，茄子掰成块状，肉切丝。

步骤 2

将土豆豆角用水焯10分钟，盛出来，倒掉水

步骤 3

倒油，加花椒、葱花，放入肉丝，炒熟。倒适量酱油。

步骤 4

加入焯好的土豆，豆角，以及茄子，加一碗水，倒适量酱油。大火炖二十分钟。出锅。

菜谱创建时间：2017-07-23 12:24:03