懒人虾炖鱼

作者： 董晓璇

用料

• 鲫鱼 2条
• 大虾 若干
• 花椒 适量
• 姜片 3片
• 东古酱油 2勺半
• 醋 2勺

懒人虾炖鱼的做法步骤

步骤 1

赶集买的大概15厘米长的小鲫鱼，让师傅给收拾干净了，回家用水冲洗干净就可以用了！ 锅烧热放油，油烧热放鱼，盖好盖子多闷一会儿，翻个面再闷一会儿！

步骤 2

鱼煎好放大虾，花椒适量，姜片3片，东古酱油2勺半，醋2勺，加水没过鱼，大火烧开，转小火咕嘟，看水差不多快没了，就可以出锅了！

步骤 3

不用放盐，不用放盐，不用放盐！重要的事情说3遍！吃的就是鲜味，适合口轻一点的大人，和15个月以上的宝宝！

懒人虾炖鱼的小贴士

盖好盖子多闷一会儿可以去腥！

菜谱创建时间：2017-07-22 12:49:06