酥酥的炸酥肉

作者： Yomi酱有点饿

川妹子 在北京工作 很少能吃到酥肉 所以自己就会在家里做 酥酥的很好吃😊

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 面粉 四勺

酥酥的炸酥肉的做法步骤

步骤 1

1.把猪肉或者里脊肉切成块状的长条 2.打两个鸡蛋，加入四五勺面粉，一勺淀粉3.再加入葱姜蒜末，黑胡椒粉，花椒，盐，一勺酱油。

步骤 2

热油后开始炸，两面金黄就好了。

步骤 3

完成。如果不嫌麻烦，可以等几分钟后再过一次锅，会更酥。

步骤 4

爱吃辣的话，可以用辣椒面，芝麻，黑胡椒兑一个小蝶，蘸着吃。

步骤 5

加一罐雪碧也是极好的😏

酥酥的炸酥肉的小贴士

1.炸的时候一定要小火 2.可以多炸一些，剩的可以煮汤煮面

菜谱创建时间：2017-07-21 13:35:27