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泡菜粉丝的做法
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泡菜粉丝

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

泡菜粉丝的用料

泡菜粉丝的做法步骤

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步骤 1

将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上

步骤 2

将切好的肉丝用盐,料酒,生粉等适量调料腌制十分钟

步骤 3

将其他原料青椒丝和泡菜准备好

步骤 4

在热锅中加入少量油,下入腌好的肉丝翻炒

步骤 5

待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒

步骤 6

下入粉丝,并加少量的水

步骤 7

继续翻炒,让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软

步骤 8

下入青椒丝,再继续翻炒几下

步骤 9

出锅装盘

泡菜粉丝的小贴士

1.干粉丝提前泡上可以节约烹饪时间; 2.粉丝要稍微加点水煮一下让它充分吸收泡菜的味道; 3.青椒丝在出锅之前再加入,稍微炒一下就行,主要是为了颜色漂亮; 4.如果用五花肉,炒出来的会更香。

菜谱创建时间:2011-10-18 17:01:14
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