1.中翅洗净煮开捞出,划几个刀口,放盐酱油老酒腌一下 2.油热后放葱姜蒜,辣椒花椒,再倒入腌好的鸡中翅翻炒,边炒边在锅边洒点老酒,直到两边金黄加入一点可乐,水。(想要甜的全可乐,想咸的一点点可乐)煮啊煮 3.收汁到一半尝一尝味道,调整一下口味,再放入喜欢的蔬菜。推荐放老豆腐炒鸡吸汤汁,鲜! 4.收汁到差不多就可以了。 有鸡爪鸡翅的话一起炖更好吃~