家庭版煎饼果子

作者： 糖糖的土妞

昨天和妹去超市，妹想吃肉夹馍，我就说自己回家做煎饼果子吧。然后就买了香肠，圆生菜。小时候一点都不喜欢这些生菜，现在却很喜欢，可能这就是长大了的改变。

用料

• 鸡蛋 6个
• 油条 6根
• 面粉 100克
• 冷水 200克
• 烧烤酱 适量
• 圆生菜 适量

家庭版煎饼果子的做法步骤

步骤 1

将面粉和水混合成合适的面糊，盛入不粘锅里转圈摊薄。

步骤 2

面糊差不多熟了以后打入鸡蛋摊开。

步骤 3

等鸡蛋差不多熟了，晃动不粘锅，饼皮能自由滑动就可以翻面了。翻面以后略熟，同样等晃动不粘锅，饼皮可以自由滑动就可以出锅了。

步骤 4

撒入适量烧烤酱，因为家里只有这个酱了。你可以随便加自己喜欢的。

步骤 5

将酱摊平，尽量摊匀。

步骤 6

在饼皮上摆上生菜，香肠，油条，卷起来就可以了。

步骤 7

卷起来就可以吃了。

家庭版煎饼果子的小贴士

煎饼皮的时候要不粘锅，要等饼皮可以随不粘锅晃动自由滑动的时候再打鸡蛋。

菜谱创建时间：2017-07-20 12:39:06