朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】

作者： 落音缤纷

在疯牛病过去的14年后，中国终于重新放开美国牛肉进口，价格合理的高品质美国牛肉这就重回我国肉食动物的餐桌啦！ 朴叶烧是日本高山地区的传统农家菜，朴叶上烧烤和牛中很有名的当地品种飞彈牛，滋味甘甜浓郁，带着朴叶的清香，自己在家复刻也一定要使用油脂花纹丰富的优质牛肉喔。 制作时间：10min

用料

• 山姆会员店美国进口牛小排 300g
• 蘑菇（类别不限，香菇最佳） 200g
• 芦笋 一小把
• 大葱 10cm
• 味噌 1大勺
• 味啉 1大勺
• 糖 5g
• 朴叶 1-2张
• 烤炉 1个

朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

味噌、味淋、糖混合成酱汁

步骤 3

牛肉切厚片，大葱和蘑菇切片

步骤 4

炭炉上放钢丝网或煎盘，上放朴叶，在朴叶中心放味噌酱上面堆好牛肉和其他配菜，点火吧！

朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的小贴士

没用完的配料还可以续加喔

菜谱创建时间：2017-07-20 09:19:37