森林系草莓酱

作者： 豆豆0201

喜欢果酱，又担心超市线产品添加剂过多？亲自动手，丰衣足食。森林系无添加果酱，赶紧尝试一下吧~~

用料

• 新鲜草莓 500g
• 白砂糖 300g
• 蜂蜜 视口味若干

森林系草莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓清洗干净

步骤 2

去掉果蒂

步骤 3

用小刀将每个果实都一分为二

步骤 4

将白砂糖倒入盛草莓的容器中

步骤 5

搅拌均匀，放置30~60min

步骤 6

在不锈钢或搪瓷容器中小火熬制，并不停搅拌，等草莓酱变得粘稠就关火，放凉后依个人口味加入适量的蜂蜜

步骤 7

装瓶子，冷藏保存。

森林系草莓酱的小贴士

1、草莓要选择新鲜的、果实饱满的，果蒂要去除干净。 2、熬制的锅不要选择铁锅。 3、瓶子要事先洗好，不能有水残留在瓶子里。

菜谱创建时间：2012-03-16 22:22:08