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蚝油豆角杏鲍菇的做法
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蚝油豆角杏鲍菇

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

蚝油豆角杏鲍菇的用料

蚝油豆角杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

烧锅开水,加入少量的盐和油

步骤 2

先下入豆角煮一下

步骤 3

再下入杏鲍菇

步骤 4

煮开两分钟后拿出冷水中过凉

步骤 5

将锅烧热,倒入少量油,将大蒜片下入煸炒

步骤 6

煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒

步骤 7

加入蚝油,少量的盐调味

步骤 8

翻炒后层出装盘

蚝油豆角杏鲍菇的小贴士

1.先将豆角下锅煮,因为豆类要煮熟; 2.过凉水能保持炒后的豆角的脆性; 3.蚝油含有盐分,调味时少加点盐。

菜谱创建时间:2011-10-18 14:26:09
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