蒜蓉海米炒丝瓜

作者： 下山虎虎

这道菜做法非常简单，味道还很不错，喜欢丝瓜的朋友们可以尝试一下！

用料

• 丝瓜 根
• 海米
• 大蒜、葱 瓣
• 盐、糖、鸡精

蒜蓉海米炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

海米提前用水泡软洗净。 丝瓜洗净去皮切滚刀块。 大蒜剁成蒜蓉。

步骤 2

炒锅放油，先下海米炒一下，炒出香味。

步骤 3

下葱花略炒后放入丝瓜一起翻炒。加盐、糖、鸡精。也可以加点蚝油一起炒，不过这次我没放。

步骤 4

临出锅前，下蒜蓉略翻炒均匀即可起锅装盘。 蒜蓉不要太早放，一定在出锅前放入味道才好。

菜谱创建时间：2017-07-17 17:13:30