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小山園抹茶慕斯塔

塔皮太难切了。慕斯第一次失败了,抹茶粉搅了很久才算打散,吉利丁加入奶油里就凝结了。抹茶牛奶加入白巧克力后反倒颜色没有老师的深,也没那么浓稠,最后甘纳许变成了固体巧克力口感,有点太甜了。

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小山園抹茶慕斯塔

好吃哈 颜值也可以 抹茶控福利啊 若竹抹茶粉性价比不错 做了几个小挞 不同的装饰效果 老师的甜酥塔皮特别好吃 赞啊 ~~~

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