用APP打开
干贝冬瓜球的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干贝冬瓜球

6267人浏览 409人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 斯佳丽
斯佳丽

干贝冬瓜球的用料

干贝冬瓜球的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

这是朋友帮我带回来的干贝

步骤 2

洗净后防在清水里泡上十分钟;3.将冬瓜的内瓤里面去掉

步骤 3

用挖球器挖成小球备用

步骤 4

将韭菜切成细末备用

步骤 5

在烧热的锅中加入适量的油

步骤 6

下入冬瓜球翻炒,并加入微量的盐

步骤 7

翻炒几下后将泡过的干贝和水一起倒入

步骤 8

加入适量的蚝油,翻炒几下后,煮上五分钟

步骤 9

加入大半韭菜末

步骤 10

翻炒一下

步骤 11

层盘,再在上面撒上余下的韭菜末

干贝冬瓜球的小贴士

1.干贝提前泡上一会儿,且水不要倒,加入干贝时将泡过的水一起放入,味道更鲜。 2.煮冬瓜时只需加入微量的盐,因为蚝油和干贝都带有盐味; 3.加入少量的韭菜末比香葱更能提鲜,韭菜和海产品是最佳拍档; 4.你也可以用虾米代替干贝,效果一样好。

菜谱创建时间:2011-10-18 13:51:34
换个做法

干贝冬瓜球的其他做法


香喷喷的胡萝卜肉末饭
香喷喷的胡萝卜肉末饭
11 人做过
APP查看详细教程
黄豆酱鲶鱼
黄豆酱鲶鱼
2 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜柚子茶沁苦瓜
蜂蜜柚子茶沁苦瓜
5 人做过
APP查看详细教程

豉汁蒸排骨——远离炉火,蒸出好滋味
豉汁蒸排骨——远离炉火,蒸出好滋味
1 人做过
APP查看详细教程
电饭锅手撕鸡
电饭锅手撕鸡
15 人做过
APP查看详细教程
烫苋菜
烫苋菜
8 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蛋黄豆角
蛋黄豆角
评分 7.7 20 人做过
APP查看详细教程
超级下饭菜:碎炒里脊
超级下饭菜:碎炒里脊
评分 7.8 102 人做过
APP查看详细教程
【欧阳应霁 私家原味料理】黄桃焖鸡
【欧阳应霁 私家原味料理】黄桃焖鸡
8 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


果味清新柠檬糖醋肉夏天极好
果味清新柠檬糖醋肉夏天极好
4 人做过
APP查看详细教程
丝瓜炒鸡丁
丝瓜炒鸡丁
12 人做过
APP查看详细教程
番茄娃娃菜
番茄娃娃菜
6 人做过
APP查看详细教程
搅拌机/料理机做鱼丸
搅拌机/料理机做鱼丸
7 人做过
APP查看详细教程
老上海猪油渣豆腐羹
老上海猪油渣豆腐羹
评分 8.2 13 人做过
APP查看详细教程
西红柿肉末炒饭
西红柿肉末炒饭
8 人做过
APP查看详细教程