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蜜汁煎葱的做法

蜜汁煎葱

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作者: CherCerf鹿
CherCerf鹿
大葱煎烤之后的香气特别诱人,配上酸酸甜甜的酒醋蜂蜜汁。 冷藏后更好吃哦,酸酸甜甜,冰冰凉凉,是一道适合夏日的特别的开胃小菜。 这道菜的汤汁也非常美味,拌饭或者拌面都很合适。 我用的是铸铁锅,没有铸铁锅的话,用一般的炒锅代替也可以。

用料

蜜汁煎葱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱洗净,去掉最外层,切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白酒醋、蜂蜜、盐调匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱洗净,去掉最外层,切段。在表面浅浅的斜划几刀,帮助入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铸铁锅底抹少许油,用厨房纸巾均匀擦开,中火加热。 锅热后,放入大葱段,煎2-3分钟,底部焦黄后,翻面;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,盖上锅盖继续煎2分钟,直至另一面也呈焦色

步骤 6

关火,加入1中的酸甜调味汁,盖上锅盖5分钟,让葱段入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘,将锅里的汤汁淋在葱上,撒一把白芝麻。 可以马上食用,但个人觉得放凉或冷藏了之后更好吃,酸酸甜甜,冰冰凉凉

菜谱创建时间:2017-07-16 15:08:02
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