深盘一个加2个鸡蛋打散,加盐黑胡椒粉,根据自己口味调整,喜欢多点就多加,
馒头切片,一个普通馒头切5片,自己做的不掉渣,外面掉渣的馒头,把馒头渣收集到鸡蛋液里就可以了!杜绝浪费😁
平底锅(最好用平底锅🍳)放入炒菜用的油量就可以,不需要太多,小火🔥加热,同时把馒头片放在鸡蛋液中占满鸡蛋液,放入锅中,不要动等它定一下形,推到没有油的一边,小火煎,1分左右反面,两面金黄即可出锅!
直接配豆浆,粥即可,可以蘸番茄酱食用,我家更喜欢夹菜夹肉夹蛋做中式汉堡🍔!也可以做甜口的,不加黑胡椒粉出锅后蘸炼乳小盆友很喜欢的
发个小广告,妈妈自己家种的烟台大樱桃,每年都发顺丰快递给下厨房的小伙伴们哒,还有很多别的水果,都是自己家种的,三无产品😄,无农药,无化肥,无催熟剂,都是原汁原味哒,想要的加我微信哦,平时也为大家带买烟台海产品,海米鱼干,木鱼花等等一应俱全!
1馒头片一定要一片一片的蘸匀蛋液不可一起放进去浸泡,馒头片会吸收大量的蛋液的,我们只要表面蘸匀即可! 2我一般是不放盐的,只放胡椒粉,大家根据个人口味调整,偶尔也做甜口的 3不喜欢鸡蛋的小盆友也很喜欢呀!